Gezonde veganistische gerechten

Conseils et astuces pour un lunch équilibré

Les restes à la rescousse

Des restes de la veille ? Transformez-les en une savoureuse tartinade. Nous sommes ravis de vous inspirer avec notre recette : tartinade de pois chiches et tomates séchées !

Tartinade de pois chiches et tomates séchées

Optez pour le pain complet

Les produits au blé complet sont plus équilibrés. Par exemple, le pain complet apporte plus de nutriments à votre corps. Avez-vous d’autres envies ? Alors, optez pour les wraps, les pâtes, le riz, le couscous ou le quinoa au blé complet. 

Tortillas mexicaines, tempeh et sauce au yaourt

Et si le temps vous manque…

... jetez un œil dans votre armoire à provisions. Il vous reste peut-être encore une boîte de thon ? Un délice avec du fromage blanc, des cornichons et des herbes fraîches.

Pistolet gris à la salade de thon fruitée

Légumes de saison

Manger une portion de légumes à midi est toujours une bonne idée. Que diriez-vous d’une soupe fraîche, de crudités en garniture ou de restes de légumes réchauffés ? Optez toujours pour des légumes de saison : ils sont non seulement plus savoureux, mais souvent aussi moins chers !

Salade au saumon fumé, à la feta et aux poivrons doux

Côté boissons

Une petite soif en mangeant ? Alors, optez pour l'eau du robinet (améliorée ou non, par exemple, avec du gingembre frais, du concombre ou de la menthe). Ou préparez une théière avec du romarin frais et des tranches de citron et laissez-la refroidir au réfrigérateur : vous obtenez du thé glacé maison !

Eau aromatisée pamplemousse, grenade et romarin

Encore plus d’idées de lunch

Un lunch rapide veggie ou végane

Pain plat : le pain idéal pour un lunch rapide veggie ou végane. Ajoutez-y des herbes ou des épices et faites la différence avec une garniture de légumes !

Découvrez les recettes

3 x plus de croques

Voyez plus loin que le classique jambon-fromage et égayez votre croque avec nos astuces originales.

Choisissez votre croque

Pensez votre lunch autrement

La clé pour une boîte à lunch équilibrée : varier des classiques tartines au fromage, au jambon ou au choco…

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