Céleri
La différence entre le céleri vert et blanc est infime. Le goût de la variante verte est parfois plus intense. Conservez le céleri dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Comment préparer le céleri ?
- Si vous n’aimez pas les fils extérieurs des tiges de céleri, retirez-les avec un économe.
- Le céleri sert souvent de base pour une soupe ou une sauce tomate. Étuvez-le dans du beurre ou de l’huile avec du sel, du poivre noir et un trait de jus de citron, et présentez-le comme accompagnement.
- Le céleri est tout aussi bon grillé au four.
Fruits et légumes de saison
BIO-PLANET LUXEMBOURG S.A.
Bd F.W. Raiffeisen 5
2411 Gasperich
Num TVA: LU34123105
RCS Bio-Planet Lux: B262737
Contact
Tél. (00352) 27 86 31 48
info@bioplanet.lu
