Alternatives végétales : boissons et yaourts

Les boissons végétales sont idéales pour les personnes intolérantes au lactose ou qui préfèrent simplement les boissons d’origine végétale. Elles contiennent souvent des sucres, à la fois naturels et ajoutés. Notre objectif est d’atteindre au moins 75 % de notre assortiment de boissons végétales sans sucres ajoutés.

Pour les produits naturellement sucrés, nous souhaitons également maintenir une teneur en sucres minimale :

• Boissons à l’avoine : max. 6 g par 100 g 
• Boissons à base de riz, de millet et d’épeautre : max. 8 g par 100 g 
• Boissons aux amandes, lait de coco, boissons au soja et autres : max. 3 g par 100 g

Pour les boissons contenant des sucres ajoutés (par exemple, au chocolat ou à la vanille), notre limite est de max. 8 g par 100 g. Les boissons végétales à base de soja doivent contenir au moins 3,5 g de protéines végétales par 100 g.

De plus, notre assortiment complet de boissons végétales est exempt d’huile de palme. Les directives en vigueur pour les produits bio n’autorisent qu’un nombre limité d’additifs. Nous allons encore plus loin en les évitant au maximum.

• Les alternatives végétales aux yaourts aux fruits peuvent contenir maximum 10 g de sucres par 100 g.
• Les alternatives végétales aux yaourts sans fruits doivent être exemptes de sucres ajoutés. De plus, les produits de cet assortiment ne contiennent ni huile ni graisse de palme.

Nous suivons également certains critères pour nos produits laitiers d’origine animale :

• Nos yaourts nature ne contiennent jamais de sucres ajoutés.
• Les yaourts aux fruits contiennent généralement beaucoup de sucres en raison des sucres naturels présents dans le fruit. Nous visons une limite de 12 g de sucres par 100 g. À l’heure actuelle, environ la moitié de notre assortiment répond déjà à cette exigence.