Wraps complets aux burgers veggie et légumes d'été

Au préalable:

Coupez les concombres en tronçons obliques de 0,5 cm d'épaisseur.

Épépinez les tomates et détaillez-les en petits cubes.

Émiettez la feta et incorporez-la au yaourt. Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive et les dés de tomates. Salez et poivrez.

Déchirez les feuilles de laitue.

Préparation:

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et cuisez-y les burgers jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des 2 côtés. Égouttez-les sur de l'essuie-tout.

Garnissez chaque wrap d'un peu de laitue et couvrez de morceaux de concombres. Coupez les burgers en 2 de biais, et déposez-les sur les wraps.

Nappez de sauce à la feta, roulez et coupez en 2 de biais.