Toasts à l'alternative végane au pâté et aux figues

Name: Toasts à l'alternative végane au pâté et aux figues
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 45 g microlégumes piquants; 2 rouleaux d'alternatives végane au pâté; 5 figues séchées; 4 tranches pains sec; 1 c. à café huile d’olive

Amuse-bouche

Sans lactose

Préparation

Préparation
Réalisez 20 disques dans les tranches de pain à l'aide d'un verre (Ø 4 cm).
Disposez-les sur une plaque de four, aspergez d'huile d'olive et passez-les quelques minutes sous le gril chaud.
Entre-temps, coupez 20 tranches d'alternative au pâté de ± 0,5 cm d'épaisseur.
Détaillez les figues séchées en lanières.
Garnissez chaque toast d'1 tranche d'alternative au pâté, de quelques lanières de figues et enfin de microlégumes.
Des amateurs de viande à table?
Vous pouvez remplacer le pâté végane par du pâté de gibier.