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Poulet à l’indienne et yaourt frais

Name: Poulet à l’indienne et yaourt frais
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g filet de poulet; 1 plant coriandre; 250 g yaourt nature; 2 pains naan; 100 pâtes au curry tikka massala; 2 c à s huile de tournesol; poivre noir; sel

Plat principal 30 min.

Ingrédients

filet de poulet500 g
coriandre1 plant
yaourt nature250 g
pains naan2
pâtes au curry tikka massala100
huile de tournesol2 c à s
poivre noir
sel

Préparation

Préparation
Mélangez la pâte de curry et le yaourt.
Coupez le poulet en morceaux. Salez et poivrez. Mélangez avec la marinade et réservez 3 heures au réfrigérateur. Mélangez de temps en temps.
Entre-temps, ciselez la coriandre et réservez-la au réfrigérateur.
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou un wok. Retirez le poulet de la marinade et faites-le revenir à feu doux.
Entre-temps, glissez le pain naan 5 min au four préchauffé à 200 °C.
Servez le poulet avec un peu de yaourt et le pain naan. Agrémentez de coriandre.
Astuce
Délicieux avec des haricots verts ou des épinards étuvés.