Petit pot de fromage frais, avoine croquante et fruits secs

Name: Petit pot de fromage frais, avoine croquante et fruits secs
Yield: 4
Ingredients: 400 g fromage blanc; 2 c. à soupe beurre; 4 c à s mélange de noix; 4 c à soupe flocons d’avoine; 4 c. à soupe chips de coco grillés; 4 abricots séchés; 2 c. à soupe sucre impalpable

Dessert

Petit-déjeuner

Goûter

Préparation

Au préalable:
Mélangez le sucre impalpable et le fromage frais.
Hachez grossièrement les fruits secs.
Détaillez les abricots en lanières.
Préparation:
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez-y les flocons d'avoine, les fruits secs et les abricots.
Remuez et laissez cuire ± 5 min à feu doux jusqu'à ce que la préparation soit dorée et croquante. Ajoutez les chips de coco. Égouttez sur de l'essuie-tout.
Répartissez le fromage frais dans 4 petits bocaux.
Parsemez du mélange croquant.