Mocktail aux agrumes et à la menthe

Préparation:

Préparez une tasse de thé à la menthe et laissez-le refroidir.

Entre-temps, prélevez un beau zeste de pamplemousse (sans la peau blanche) avec un économe et pressez le pamplemousse.

Secouez énergiquement le thé froid, le sirop de menthe, le jus de pamplemousse et quelques glaçons dans un shaker.

Transvasez dans un verre à cocktail, allongez d'eau pétillante et décorez d'une feuille de menthe et d'un zeste de pamplemousse.