Mocktail à l'ananas et à l'eau de coco

Au préalable:

Coupez la tranche d'ananas en morceaux et mixez la chair jusqu'à obtention d'une purée lisse.

Humidifiez légèrement les feuilles de sauge et passez-les dans le sucre de canne pour les enduire des deux côtés.

Préparation:

Versez la purée d'ananas dans un grand verre.

Ajoutez-y l'eau de coco et le jus de grenade et mélangez bien.

Décorez avec les feuilles de sauge et servez éventuellement avec quelques glaçons.