Minipizzas

Au préalable:

Détaillez le jambon en lanières.

Coupez les billes de mozzarella et les tomates cerises en 2.

Râpez la courgette non pelée et parsemez-la d'une pincée de sel. Laissez égoutter dans une passoire et pressez-la pour en extraire un maximum de liquide.

Découpez 4 disques (ø 12 cm) dans le rouleau de pâte feuilletée.

Préparation:

Préchauffez le four à 200 °C.

Déposez les disques de pâte feuilletée sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et répartissez-y la sauce.

Garnissez de courgette, jambon, tomates cerises et mozzarella. Aspergez d'huile d'olive et agrémentez d'épices italiennes, de sel et de poivre noir.

Faites dorer 20 à 25 min au four préchauffé.