Lait d'or
Préparation
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Préparation:
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Pelez la racine de curcuma et râpez-la.
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Portez le lait à ébullition et plongez-y le curcuma râpé, l'anis étoilé, le bâton de cannelle et les graines de cardamome.
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Coupez le feu et laissez infuser au moins 20 min.
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Passez le lait au tamis et réchauffez-le quelques instants.
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Ajoutez du sucre de fleur de coco selon votre goût et servez sans attendre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
132.0 kcal
Gras saturé
2.5 g
Gras
3.8 g
Du sucre
15.2 g
Le sel
0.3 g
Glucides
16.5 g
Protéine
8.3 g
Fibre
0.1 g
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