Chips de pelures de pommes de terre
Préparation
-
Au préalable:
-
Lavez bien les pommes de terre et épluchez-les. Séchez soigneusement les épluchures dans un essuie de cuisine propre et réservez les pommes de terre pour une autre préparation.
-
Préparation:
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les épluchures. Procédez éventuellement en plusieurs fois, en ajoutant chaque fois un peu d'huile.
-
Égouttez les épluchures sur de l'essuie-tout et agrémentez-les de romarin, de poivre noir et de gros sel marin.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
82.0 kcal
Gras
7.5 g
Gras saturé
1.1 g
Glucides
3.3 g
Du sucre
0.0 g
Fibre
0.4 g
Protéine
0.4 g
Le sel
0.0 g
Astuce
Un régal à l'apéritif, mais aussi comme garniture croustillante pour une soupe, par exemple.
BIO-PLANET LUXEMBOURG S.A.
Bd F.W. Raiffeisen 5
2411 Gasperich
Num TVA: LU34123105
RCS Bio-Planet Lux: B262737
Contact
Tél. (00352) 27 86 31 48
info@bioplanet.lu
