Cake à la banane et aux amandes

Name: Cake à la banane et aux amandes
Yield: 4
Ingredients: 4 bananes Fairtrade; 1 poignées raisins secs; 3 œuf; 1 c. à café beurre; 2 c. à soupe amandes effilées; 50 g flocons d'avoine fins; 100 g farine d’amande; 1 sachet poudre à lever

Goûter

Dessert

Préparation

Au préalable:
Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.
Battez les oeufs.
Préchauffez le four à 180 °C.
Préparation:
Ajoutez tous les ingrédients (saufs les amandes et le beurre) dans un saladier et pétrissez.
Graissez un moule à cake avec le beurre et versez-y la pâte. Saupoudrez d'amandes effilées et glissez 25 min au four préchauffé.